– Berbagai daerah di Sumatera Barat memiliki pesona yang memikat banyak wisatawan lokal maupun mancanegara.
Bukittinggi adalah salah satu destinasi wisata yang banyak dikunjungi. Selain memiliki landmark Jam Gadang, Bukittinggi juga kaya akan berbagai kuliner nikmat.
Salah satunya adalah Nasi Kapau yang memiliki rasa super nikmat dan beragam lauk yang akan menggoyang lidah.
Inilah beberapa lauk nikmat Nasi Kapau yang wajib kamu coba. Yuk simak penjelasan berikut!
1. Gulai Cancang
Salah satu lauk yang wajib kamu coba saat makan Nasi Kapau adalah Gulai Cancang.
Gulai Cancang memiliki rasa gurih nan nikmat, kuah yang kental dan cita rasa pedas.
Baca Juga: 8 Tafsir Mimpi Buruk Tentang Ular, Ada yang Bermakna Mengenai Percintaan hingga Kerugian Finansial
Gulai ini terbuat dari daging sapi ataupun daging kambing yang ada lemaknya.
Sehingga, ketika menyantapnya akan ada sensasi seperti pecah dimulut karena perpaduan tekstur lemak dan daging yang empuk.
2. Tambusu
Tambusu merupakan lauk utamanya Nasi Kapau. Jadi, kalau belum mencoba Tambusu berarti belum makan Nasi Kapau.
Baca Juga: Pekerja Sawit Temukan Raja Cobra Raksasa Terpanjang di Dunia, Jika Panji Ketemu Bisa Kebelet Pipis