– Ada satu makanan khas Bengkulu yang paling diminati oleh masyarakat setempat dan menjadi menu favorit presiden Soekarno.
Kira-kira apa ya makanan khas Bengkulu yang menjadi menu favorit Presiden Soekarno?
Ya, menu favorit Presiden Soekarno ialah Bagar Hiu.
Baca Juga: 7 Rangkaian Ritual Tabuik: Tradisi Khas Masyarakat Pariaman Sumatera Barat Beserta Maknanya
Makanan ini terdengar rumit karena menggunakan daging ikan hiu yang menjadi bahan utama. Diketahui daging hiu sangat jarang digunakan untuk membuat masakan khas daerah.
Tetapi makanan tersebut menjadi yang paling disukai oleh Presiden Soekarno ketika diasingkan pada pemerintahan Hindia Belanda.
Penasaran bagaimana cara menikmati Bagar Hiu? Inilah bahan-bahan untuk membuat Bagar Hiu, makanan khas Bengkulu yang menjadi menu favorit Bung Karno beserta cara membuatnya.
Baca Juga: Mengenal Yang Chil-seong, Oppa Korea yang Berjuang Demi Kemerdekaan Indonesia
Bahan-bahan:
- 1 kg daging ikan hiu punai
- ¼ kg cabe merah halus yang sesuai selera dengan pedas
- 1 ons cabe rawit yang halus
Bumbu:
- 1 sendok cengkeh