- Provinsi Aceh selain dikenal sebagai Serambi Mekkah, daerah ini juga terkenal akan kulinernya di Indonesia. Salah satunya ialah Mie Aceh.
Sebagai daerah yang berada di paling barat Indonesia, Aceh ternyata juga memiliki segudang kuliner yang menarik untuk dicoba dan wajib dikunjungi.
Inilah deretan rekomendasi kuliner yang wajib dikunjungi ketika berada di daerah Aceh:
Baca Juga: Puluhan Juta Rupiah Dibagikan dalam Gelaran Gubernur Cup Sumbar 2023: Ayo Sambut Kemerdekaan!
1. Kedai Mie Sedap
Lokasinya berada di jalan Perdagangan nomor 48, Kota Sabang, Banda Aceh. Semua mie yang ada di tempat makan ini adalah orisinil buatan sendiri.
Yang kemudian mie tersebut direbus, disiram air dingin, lalu barulah di goreng namun ada juga yang hanya direbus saja.
Resep ini telah turun temurun. Sekali menggoreng biasanya untuk 50 piring. Protein yang digunakan pada tempat makan ini adalah ikan yang bernama pisang-pisang.
Baca Juga: Sangat Cozy untuk Anak-anak, Ini Tempat Wisata di Palembang yang Ramah untuk Buah Hati
Bahan yang digunakan lainnya terdapat bawang putih, tauge, merica, kecap asin, kecap manis, dan mie.
Rasa mie yang ada di kedai ini cukup unik dengan mie yang teksturnya pas tidak lembek maupun keras dengan taste yang asin dan ditambahkan dengan topping ikan pisang-pisang yang manis.
2. Sate Gurita Pulau Rubiah
Sate gurita yang lokasinya berada di Pulau Rubiah banyaknya pondokan di tempat ini yang menjual jenis makanan ini.
Baca Juga: Iuran JKN Dibayarkan Pemkab Kepulauan Mentawai, Sumia Dianati Sangat Bersyukur
Teksturnya sangat empuk karena direbus dahulu, lalu dibakar dengan menggunakan bumbu kacang, dan aroma guritanya pun masih ada tetap tertinggal.