– Palembang, Sumatera Utara, mempunyai julukan sebagai Kota Pempek.
Pasalnya, masyarakat Palembang kerap menyajikan pempek pada berbagai kegiatan, sehingga sangat lekat dengan kuliner berbahan dasar ikan tersebut.
Rupanya, selain pempek, Palembang juga memiliki kuliner lain yang wajib dicoba ketika berkunjung. Apa saja? Berikut informasinya:
Baca Juga: Nasib Nagari Pagadih: Dari Lokasi Bersejarah Mempertahankan NKRI Hingga Tak Tersentuh Pembangunan
Tekwan
Kendati memiliki bahan dasar yang sama dengan pempek, tekwan ini salah satu kuliner yang akan berhasil memanjakan lidahmu.
Memiliki campuran jamur kuping, bakso ikan, bihun sampai bengkuang, membuat tekwan ini semakin lezat dengan kuah kaldu udangnya.
Martabak HAR
Kota Palembang mempunyai salah satu makanan legendaris yang sangat terkenal, yakni Martabak HAR.
Baca Juga: 2,9 Km dari Pusat Kota Palembang, Bonn Garden Cafe Tawarkan View yang Asri dan Cocok untuk Ngechill
Rupanya, nama Martabak HAR ini merupakan singkatan dari nama pemilik resto Haji Abdul Rojak.
Seperti martabak lainnya, Martabak HAR ini terbuat dari kulit martabak yang diisi dengan telur ayam atau bebek.
Kendati begitu, martabak ini penyajiannya sangat unik. Pasalnya, Martabak HAR ini ditambah dengan kuah kari kambing kental.
Baca Juga: 5 Pahlawan Nasional Asal Sumatera Utara, Nomor 1 Tokoh TNI Jenderal Bintang 5!