– Pesisir Selatan adalah kabupaten terluas di Sumatera Barat, kabupaten ini memiliki ciri khas salah satunya kuliner.
Provinsi Sumatera Barat sendiri dikenal sebagai provinsi yang kaya akan kuliner, dengan berbagai kuliner dan makanan yang khas.
Bahkan kuliner rendang juga menjadi ikon kuliner Sumatera Barat bahkan Indonesia karena ketenarannya.
Selain itu, restoran Padang juga menjadi restoran dengan jumlah yang besar dan tersebar ke seluruh dunia.
Akan tetapi bila kita menelisik lebih jauh, ternyata di salah satu sudut di Sumatera Barat, terdapat sebuah kabupaten yang memiliki ciri khas berupa makanan.
Belum banyak orang yang mengetahui soal makanan khas kabupaten Pesisir Selatan ini.
Baca Juga: Resmi Gabung AISMOLI, Indomobil Yadea Komit Kembangkan Pasar Otomotif Kendaraan Listrik Roda 2
Ternyata, makanan yang dimaksud adalah Sate Lokan, makanan khaas Kabupaten Pesisir Selatan, Provinsi Sumatera Barat.
Bagi masyarakat Sumatera Barat, menu sate lokan mungkin sudah tidak asing lagi. Akan tetapi bagi wisatawan, tentu sate lokan menjadi kuliner baru.
Sepintas, sate lokan ini memiliki sedikit kemiripan dengan sate toe yang berasal dari Pangandaran, Jawa Barat. Akan tetapi kedua sate ini memiliki perbedaan.
Dari segi bahan baku dan juga dari segi habitat, kedua sate ini memang memiliki beberapa kemiripan.
Kata Lokan sendiri merupakan bahasa aseli dari Pesisir Selatan yang mengacu pada sejenis cangkang muara. Akan tetapi bahan baku sate lokan ini sedikit berbeda.