– Begitu banyak kuliner yang lezat di beberapa daerah di Indonesia, salah satunya ada di Sumatera Barat.
Dikenal sebagai cemilan yang nikmat, lapek bugis saus durian sering menjadi incaran para wisatawan. Kuliner khas Sumbar ini juga bisa dibuat sendiri di rumah.
Bagaimana caranya? Berikut resep lapek bugis saus durian khas Sumatera Baray dijamin bikin ketagihan, dilansir dari Cookpad.
Baca Juga: Dinilai Tim Pusat, Wawako Ekos Albar: Padang Siap Raih Penghargaan Kota Sehat 2023
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu:
1.100 gram tepung ketan hitam
2. 200 gram tepung ketan putih
3. 1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Kelezatan Kuliner dari Solok Selatan, Palai Baluik: Rasanya Pedas Menggugah Selera
4. 325 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
5. 2 tetes pewarna ungu
6. 35 lembar daun pisang, untuk membungkus
Untuk Bahan Isi:
Baca Juga: Blak-Blakan Minta PKB Jangan ‘Jualan’ Narasi Bohong, Alissa Wahid: Akui Dulu Menyakiti Gus Dur!
1. 150 gram kelapa parut kasar