- Sagu, si kecil yang sering terabaikan dalam dunia kuliner. Tapi tahukah kamu bahwa sagu memiliki manfaat yang luar biasa?
Sagu sebenarnya adalah pati yang diekstraksi dari inti batang pohon palem tropis, terutama sagu Metroxylon atau sagu palem, yang banyak ditemukan di Indonesia, Malaysia, Filipina, dan Papua Nugini.
Mungkin kamu berpikir sagu hanya sebagai pengisi makanan, tetapi ada lebih dari itu.
Baca Juga: Kabar Gembira! Adnan Maulana dan Nita Violina Marwah Lanjut ke Babak Kualifikasi Thailand Open 2023
Sagu kaya akan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Inilah yang menjadikan sagu sebagai salah satu pilihan makanan pokok di Indonesia, Malaysia, dan Papua Nugini.
Dalam artikel ini, kami akan mengungkapkan manfaat sagu yang perlu kamu ketahui. Yuk, simak selengkapnya!
1. Menambah Stamina untuk Olahraga
Bagi kamu yang gemar berolahraga, sagu dapat menjadi teman yang baik untuk meningkatkan stamina.
Sebuah penelitian kecil yang dilakukan pada 8 atlet sepeda menunjukkan bahwa sagu memiliki manfaat yang luar biasa.
Para responden dalam penelitian tersebut mengonsumsi minuman yang mengandung sagu dan campuran protein kedelai.
Hasilnya, mereka merasakan penurunan rasa lelah dan peningkatan stamina hingga 37 persen setelah mengonsumsi minuman tersebut.