- Kawasan pantai utara memiliki beberapa titik kuliner tradisional yang enak dan tak ditemui di daerah lain.
Kuliner yang berbeda di setiap daerah menjadikan ciri khas rasa yang berkesan pada makanan.
Mulai dari kuliner yang berkuah, aneka sate, hingga sajian nasi dengan berbagai pilihan lauk.
Berikut adalah kuliner yang wajib kamu cobain saat melintasi kawasan pantai utara Jawa.
Baca Juga: Waspada Gempa Megathrust di Sumatera Barat, Begini Dampak Ngerinya
- Nasi Punel
Di pantai utara, tepatnya di Kota Bangil, Pasuruan, kamu akan menjumpai kuliner nasi punel ini.
Teksturnya yang lembut dan menggumpal, makanan ini disajikan di atas daun pisang yang akan menambah aroma harum.
Nasi punel terdiri dari nasi, tahu bumbu Bali, irisan daging, kuah berupa parutan kelapa. Ditambah taburan serundeng di atasnya.
Untuk lauk pendamping nasi punel sangat beragam. Ada ayam goreng, telur, paru, dendeng, serat sambal ulek dicampur dengan irisan kacang panjang.
- Kuluban
Kuliner yang biasa ditemui di Jepara ini sekilas mirip makanan urap.
Namun perbedaannya terletak pada kombinasi sayur yang dipakai.
Kuluban memakai rebusan nangka muda dan tauge, serta dipadukan dengan petai.
- Sate Blengong
Sesuai dengan namanya, makanan khas Kota Brebes Jawa Tengah ini menggunakan hewan blengong.
Hewan ini merupakan perpaduan antara bebek dan entok dengan tekstur daging berserat namun lembut dan lunak ketika dikunyah.