- Bukittinggi, kota indah di dataran tinggi Sumatera Barat, tidak hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kelezatan kuliner tradisionalnya.
Salah satu camilan khas yang sangat populer di daerah ini adalah Pisang Panggang Santan.
Camilan manis dengan cita rasa khas santan ini telah menjadi favorit masyarakat Bukittinggi dan pengunjung dari berbagai penjuru.
Sebagaimana telah dikutip News dari YouTube Desmawati Kuretangin, inilah resep pisang panggang santan.
Baca Juga: Gantikan Kakak Pimpin Daerah Termiskin di Lampung, Parosil Mabsus Punya 8 Aset Tanah
A. Bahan-bahan
6 buah pisang matang, kupas kulitnya dan belah dua memanjang
200 ml santan kental
2 sendok makan gula merah, serut halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili
1 lembar daun pandan, simpulkan
Minyak goreng secukupnya untuk memanggang pisang