– Ada beragam kudapan enak dari Nias, Sumatera Utara yang cocok disajikan ketika kumpul keluarga.
Salah satu udapan dari Nias, Sumatera Utara ini adalah kue apem. Olahan tersebut memiliki cita rasa yang manis.
Sehingga, buah hati Anda pasti akan sangat menyukai kue apem ala Nias tersebut. Namum, biasanya, kue ini akan hadir setiap masuk bulan suro.
Baca Juga: BNN Sumbar Musnahkan 1.897.09 Gram Sabu dan 5.934 Pil Ekstasi dari 4 Tersangka
Agar bisa mencobanya di rumah dengan jumlah banyak, yuk langsung saja simak resep kue apem ala Nias. Berikut informasinya:
Resep Apem ala Nias
Bahan-bahan
• 2,5 gelas tepung terigu
• 1 gelas kelapa parut yang belum tua
• 0,5 gelas gula pasir
• 1 sdt fermipan
• 1 sdt garam
• secukupnya pewarna makanan
Baca Juga: Catat! Balapan F1 GP Hungaria akan Bergulir, Berikut Jadwal Lengkap Minggu Ini
• secukupnya air
• Margarin untuk mengoles cetakan
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, fermipan, garam. Aduk sampe semua benar-benar tercampur rata.
2. Ketika sudah tercampur, air sedikit demi sedikit ditambahkan sampai adonan tidak kental dan encer.