- Kuliner Indonesia terkenal dengan keanekaragaman dan keunikan rasanya.
Salah satu kota di Indonesia yang kaya akan ragam kuliner adalah Medan.
Kota ini tidak hanya memiliki cita rasa yang menggugah selera, tetapi juga menawarkan beberapa hidangan unik dan istimewa yang mungkin tidak Anda temui di tempat lain.
Baca Juga: Menpora Dito Ariotedjo Doakan Pernikahan Putri Andre Rosiade Diberkahi
Salah satunya adalah makanan yang unik namanya, "Nasi Kentut".
Meskipun namanya mungkin agak aneh dan mengundang tawa, jangan salah paham.
"Nasi Kentut" sebenarnya bukanlah makanan yang terbuat dari kentut atau gas dalam artian harfiah.
Ini adalah salah satu hidangan khas yang disajikan di Medan dan memiliki cerita menarik di balik namanya.
Nasi ini memiliki tekstur yang lembut dan wangi, serta rasa yang akan membuat Anda ingin mencicipinya lagi dan lagi.
Nama yang agak ekstrim ini sebenarnya berasal dari penggunaan bumbu unik, yaitu daun kentut (paederia foetida), juga dikenal sebagai daun sembukan.
Tumbuhan merambat ini dikenal di kalangan masyarakat Medan karena khasiatnya dalam melancarkan pencernaan, mengurangi perut kembung, serta mengobati masalah sakit maag dan sariawan.
Baca Juga: Paten Kali Bah! Anak Medan Ini Bergaji Rp2,4 juta Cuma Bekerja Petik Buah Blueberry di Australia
Nama "kentut" melekat pada tanaman ini karena khasiatnya tersebut, sehingga saat diolah menjadi nasi, nama tersebut tetap dipertahankan.