- Kota Medan adalah pintu gerbang daerah Indonesia bagian barat dengan keberadaan Pelabuhan Belawan dan Bandar Udara Internasional Kualanamu sebagai bandara terbesar kedua di Indonesia.
Berbagai makanan khas yang lezat juga bertebaran di Sumatera Utara, salah satunya ayam pecak walaupun sekilas masakan ini tidak jauh berbeda dari ayam goreng biasanya.
Pada umumnya, ayam pecak merupakan racikan ayam yang digoreng mengering lalu diguyur dengan sambal pecak.
Walaupun ayamnya digoreng hingga kering tapi cita rasa ayamnya tetap gurih dan lembut.
Adapun penambahan sambal pecak ijo dapat menjadi ciri khasnya dari hidangan satu ini.
Di kota Medan, sajian cukup terkenal dan banyak sekali disukai orang di zaman sekarang.
Baca Juga: Sempat Timbulkan Tanda Tanya, Akhirnya Herry IP Ditunjuk jadi Pelatih Kepala Ganda Campuran PBSI
Oleh karena itu, Anda tidak perlu repot-repot di deretan antrian panjang demi memesan ayam pecak yang sedang viral di daerah Perbaungan karena buat dirumah saja bisa Bunda.
Simak Yuk bahan dan resepnya di bawah ini!
Bahan-Bahan :
Baca Juga: Anies - Cak Imin Dipasangkan? Gelagat Perubahan Koalisi, Jubir Demokrat : Politiknya Tidak Beretika!
1. 3 lembar daun salam.
2. 1 ekor ayam.