- Restoran Padang saat ini sudah menjamur hingga ke penjuru dunia, namun apakah Anda mengetahui sejarah dan asal-usul restoran Padang?
Restoran Padang sendiri menyediakan menu-menu dan makanan khas Sumatera Barat seperti rendang, sayur singkong, sambal, dan masih banyak lagi.
Restoran Padang juga memiliki ciri khas dari segi rasa dan tampilan.
Dengan berbagai kenikmatan yang disajikan, sangat pantas bila restoran Padang begitu diminati oleh masyarakat dunia.
Baca Juga: Wajib Coba, Trik Hempas Lemak Meski Tetap Makan Enak!
Berbagai pencapaian dan prestasi yang mengglobal tersebut membuat banyak orang penasaran, siapakah penggagas restoran Padang?
Asal-usul penamaan Restoran Padang yang dianggap paling awal ternyata berhasil dilacak dalam sebuah penelitian empiris.
Ternyata sosok yang sukses melacak asal-usul restoran Padang adalah Surya Suryadi, seorang filolog di Universitas Leiden, Belanda.
Baca Juga: Selain Jalan Tol, Pekanbaru Dibuatkan Fly Over Untuk Kurangi Kemacetan, Nilainya Proyek Capai Miliaran!
Surya menemukan bukti historis-empiris keberadaan asal-usul restoran Padang yaitu sebuah iklan restoran Padang bernama Padangsch-Restaurant "Gontjang-Lidah" di Cirebon.
Restoran ini rupanya dikelola oleh seorang perantau Minang bernama B.Ismael Naim, dimana iklan tersebut dibuat selama beberapa bulan di harian Pemandangan yang terbit di Batavia pada tahun 1937.
Hal tersebut menjadi semacam bukti kuat bila restoran Padang sudah eksis di zaman penjajahan Belanda.
Baca Juga: Maraknya Serangan Siber di Indonesia, Dinas Kominfotik Sumbar Lakukan Upaya Ini, Apa Saja?
Masakan Padang adalah salah satu masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, rasanya yang khas menjadi daya tarik sendiri.
Cita rasa serta bumbu khas ditambah sambal tentu menjadi pilihan kuliner tepat bagi masyarakat Indonesia.
Tak hanya Indonesia, masyarakat dunia internasional pun mengakui dan menyukai menu-menu yang ada di Restoran Padang.***