– Kue Sarang Balam adalah kue dengan cita rasa manis asal Padang.
Dinamakan Kue Sarang Balam karena bentuknya yang menyerupai sarang burung.
Bahan dasar dari Kue Sarang Balam terbuat dari ubi jalar yang diproses lalu digoreng dengan minyak kelapa yang sudah dicampur dengan gula aren. Nantinya, ubi tersebut akan dibentuk seperti sang burung.
Kue Sarang Balam ini juga sering dijadikan oleh-oleh atau cemilan khas dari Kota Padang loh.
Bagi kamu yang ingin membuatnya di rumah, berikut ini adalah resepnya. Disimak ya.
Bahan-Bahan:
Baca Juga: Keren! Personel Pengamanan F1 Powerboat Danau Toba 2023 Mahir Bahasa Inggris
Siapkan ubi jalar – 500 gram;
Siapkan gula merah – 125 gram;
Siapkan air – 100 ml;
Baca Juga: 6 Cara Jitu Atasi Sakit Migrain, Dijamin Sakit Kepala Sebelah Minggat
Siapkan garam – 1 SDM;
Cara Membuat: