bdadinfo.com

Daging Ikan Hiu Jadi Santapan Favorit Warga Air Bangis: Kontroversi Tapi Penuh Manfaat - News

Ikan Hiu, makanan favorit warga Air Bangis.  (dok. Nilaigizi.com)

Nagari Air Bangis adalah wilayah yang berlokasi di Kecamatan Sungai Beremas, Kabupaten Pasaman Barat, Sumatera Barat.

Bila kita melihat lebih dalam wilayah tersebut, ternyata warga Nagari Air Bangis memiliki kebiasaan yang unik, yakni menyantap daging Ikan Hiu.

Masyarakat juga bisa menemukan beberapa warung makan di Air Bangis di dekat pantai yang menyediakan menu daging ikan hiu.

Baca Juga: Sempat Jadi Buronan, Konglomerat Medan Ini Akhirnya Terciduk Jaksa: Ya Ampun Modusnya

Kebiasaan warga Air Bangis makan daging ikan hiu bermula ketika pada tahun 1970 an, dimana nelayan yang tengah memancing di laut secara tidak sengaja menangkap seekor ikan hiu, seperti dilansir dari laman Kemendikbud, Selasa, 8 Agustus 2023.

Ikan Hiu yang mereka tangkap berjenis punai yang berukuran kecil, sehingga para nelayan tersebut jadi mulai ada ide untuk mengolah daging ikan hiu menjadi salah satu makanan.

Penduduk setempat yang melihat para nelayan berhasil menangkap ikan hiu kecil membuat mereka mengolah bahan-bahan makanan untuk dijadikan menu santapan.

Baca Juga: Wali Kota Pariaman Salurkan Bantuan untuk Warga Terdampak Bencana Banjir dan Angin Kencang

Masih menjadi kontroversi terutama buat pecinta lingkungan yang menganggap daging ikan hiu tidak boleh dimakan karena mengandung merkuri dan bisa menciptakan penyakit yang mematikan, termasuk serangan jantung.

Tetapi ada beberapa dokter yang menyarankan untuk menyantap daging ikan hiu karena memiliki manfaat buat kesehatan.

Inilah beberapa manfaat menyantap daging ikan hiu, dilansir dari laman manfaat.co.id:

Baca Juga: Inovasi Revolusioner dalam Industri Farmasi: Perjalanan Ilmuwan Zahlul Badaruddin Menuju Obat Terjangkau

  1. Mencegah Perkembangan Tumor

Tulang rawan ikan hiu dipercaya mencegah perkembangan tumor dengan mencegah pembentukan kapiler.

Namun karena mencegah perkembangan kapiler, tulang rawan ikan hiu tidak dianjurkan untuk disantap ibu hamil dan penderita penyakit jantung.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat