– Siapa yang tak kenal dengan deretan kuliner menggoyang lidah dari Sumatera Barat? Sumatera Barat memang dikenal sebagai salah satu provinsi di Indonesia yang banyak digemari karena rasanya yang kaya rempah.
Hidangan seperti masakan padang contohnya, kehadiran gerainya di penjuru Indonesia sudah sangat menjamur.
Nah buat para pelancong yang datang berkunjung ke Sumatera Barat, yuk simak deretan menu kuliner yang wajib dicicipi berikut ini.
Rendang
Rekomendasi pertama akan dibuka dengan hidangan yang bisa disebut sebagai salah satu yang paling terkenal dan familiar.
Rendang adalah menu yang dibuat umumnya dari olahan daging sapi yang diolah bersama dengan aneka rempah.
Hidangan ini bahkan pernah menduduki peringkat pertama dalam daftar 50 hidangan paling lezat di dunia versi CNN International, sehingga tak heran bahwa banyak yang menggemarinya baik warga lokal maupun internasional.
Baca Juga: Sensasi Menjelajahi Masa Lalu: Mengenal Sejarah dari Cagar Budaya Lubang Jepang Bukittinggi
Meskipun rendang kini sangat mudah dijumpai di berbagai penjuru daerah di Indonesia, tetapi sensasi menyantap hidangan ini di Minangkabau langsung sudah pasti berbeda karena lebih otentik.
Sate Padang
Kuliner legendaris berikutnya yang juga sudah lumayan familiar di kalangan orang Indonesia adalah sate padang.
Sate padang ternyata juga memiliki tiga jenis loh, yakni sate padang, sate padang panjang, dan sate pariaman.