– Selain pempek, Kue Lumpang merupakan salah satu camilan yang paling diminati oleh para wisatawan yang datang kota Palembang.
Tidak banyak yang tahu bahwa sebenarnya Kue Lumpang adalah salah satu makanan yang patut dicoba.
Pasalnya, Kue Lumpang memiliki rasa yang enak dan gurih, sehingga lidah kita akan dimanjakan dengan rasanya.
Baca Juga: Deretan Provinsi di Indonesia Paling Aman dari Ancaman Gempa Bumi, 5 Diantaranya ada di Sumatera
Ada beberapa bahan-bahan dan cara membuat kue yang identik dengan warna hijau sehingga rasanya bisa menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 25 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 250 mililiter santan
- 100 gram gula pasir
- 5 lembar daun pandan yang sudah di potong-potong
- 3 lembar daun suji yang sudah di potong-potong
- ½ sendok garam
Taburan:
- 100 gram kelapa parut
- 1 lembar daun pandan yang sudah di potong – potong
- ½ sendok garam
Cara membuat:
1. Masukkan santan, daun suji, daun pandan, dan gula pasir dalam mangkuk untuk di blender.