– Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner unik.
Begitu juga dengan kota Medan yang terkenal dengan berbagai kulinernya.
Jika sedang berada atau hanya sedang ingin menyantap hidangan dari Medan, kari bihun bisa menjadi pilihannya.
Hidangan kari bihun ini disebut-sebut sebagai salah satu kuliner unik yang ada di Medan.
Baca Juga: Desa Paling Indah di Dunia Ternyata Ada di Sumatera Barat
Kari bihun juga disukai oleh mereka yang suka menyantap mie. Mereka yang suka kuah tentunya bisa jadikan kuliner unik dari Medan sebuah hal baru untuk dicicipi.
Membuat kari bihun tentu memerlukan bahan-bahan. Jangan lupa juga persiapkan alat untuk memasak kari bihun ini.
Bahan-bahan:
- Ayam yang dipotong sesuai selera
- 2 buah kentang dipotong kotak
- 400 ml santan kental
- 1 liter santan cair
- Minyak goreng secukupnya
- 3 cm kayu manis
Baca Juga: Siapkan Jaket dan Selimut Tebal Anda, 3 Wilayah Ini Menyentuh Suhu Terdingin di Sumatera Barat
- 4 cengkeh
- 2 kapulaga
- 1 bunga lawang/pekak
- 10 lembar daun kari
- 2 batang serai
- 1 sendok makan bubuk kari
- Sekitar 200 gram bihun
- Bawang merah goreng secukupnya
- Garam
- Gula