- Dalam kehidupan sosial di masyarakat provinsi Aceh, penggunaan ganja dalam kehidupan sehari-sehari sudah menjadi hal yang biasa.
Namun jangan salah sangka ya, biasanya ganja di Aceh digunakan untuk pengobatan, bumbu masakan, dan pengusir hama.
Nah artikel ini akan menginformasikan salah satu sambal khas Aceh yaitu sambal ganja, tapi tenang yang ini tidak menggunakan bahan tersebut.
Baca Juga: 64 Hewan Piaraan di Kelurahan Ganting Padang Panjang Divaksin Rabies
Walaupun ganja sering digunakan sebagai bumbu masakan tertentu, seperti saat memasak kuah beulangon,kari kuah bebek,bubur ie bu peudah dan makanan lainnya.
Kini ganja tak begitu banyak digunakan untuk masakan khas kota serambi mekah ini karena semakin ketat peraturan pemerintah yang dibuat.
Berikut resep sambal ganja khas Aceh yang dijamin bikin nambah dan nafsu makan, dilansir dari Cookpad.
Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :
Baca Juga: Profil Bupati Bengkulu Utara, Kader PDIP yang Ditarik Paksa Anggota Paspampres
Udang goreng sesuai selera
1 batang serai, ambil bagian yang muda
2 lembar daun jeruk
3 butir bawang merah
4 buah belimbing wuluh
8 butir cabe rawit