– Kue lompong sagu merupakan kue khas Minang yang begitu menggoda dengan cita rasa manis dan sedikit gurih.
Terbuat dari tepung sagu yang diaduk bersama pisang kepok, santen, kelapa, dan gula aren, kue lompong sagu ini menawarkan sensasi rasa yang tak terlupakan.
Ada keistimewaan yang terdapat dair kue lompong sagu, yakni pada cara atau teknik pengolahannya.
Kue ini dipanggang di atas bara, menghasilkan aroma khas sisa pemanggangan yang menambah kesan autentik dan mengundang selera.
Ketika memanjakan diri dengan kue lompong sagu, seperti merasakan secuplik lirik lagu cinta yang bertepuk sebelah tangan.
Di tengah-tengah kue ini, tersimpan kelapa muda yang segar, menambah sensasi nikmat saat menggigitnya.
Tidak hanya itu, kue ini juga memiliki daya tarik visual yang tak bisa diabaikan.
Dibungkus dalam daun pisang, kue lompong sagu menarik perhatian dengan warna kecoklatannya yang menggoda.
Bukan hanya rasa dan tampilan, kue lompong sagu juga menjadi bagian dari kekayaan tradisional Indonesia.
Baca Juga: 333 Mahasiswa Unes Padang KKN di Tanah Datar, Bupati Eka Putra Kenalkan Progul Pemda
Kehadirannya yang langka menjadikannya buruan para penikmat kuliner, khususnya saat mengunjungi Sumatera Barat, tempat asal kue ini.
Meskipun sekilas mirip kue khas Betawi ketimus, kue lompong sagu memiliki keunikan tersendiri yang membedakannya dari kue lainnya.