- Kopi merupakan jenis minuman yang sangat digemari oleh sebagian besar masyarakat dunia, termasuk di Indonesia.
Ketertarikan bukan hanya terletak pada kenikmatan peminum kopi, tetapi juga pada nilai ekonomis yang dimiliki bagi negara-negara pengekspor biji kopi.
Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), produksi kopi di Indonesia mencapai 774.600 ton pada tahun 2021.
Angka ini menunjukkan peningkatan sebesar 2,74 persen dibandingkan dengan tahun sebelumnya yang mencapai 753.900 ton.
Sumatera Selatan menempati posisi teratas sebagai produsen kopi terbesar di Indonesia, yaitu mencapai 201.400 ton pada tahun 2021.
Sebagian besar jenis kopi yang dihasilkan di Sumatera Selatan adalah robusta, mencapai sekitar 70 persendari total produksi.
Wilayah tanam kopi tersebar di beberapa daerah, antara lain Pagar Alam, Lahat, Muara Enim, Empat Lawang, Ogan Komering Ulu, serta Musi Rawas.
Sumsel meresmikan Pabrik Pengolahan Kopi Gending Sriwijaya milik CV. Sinar Terang Mulia yang berlokasi di Jl. Talang Keramat, Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin.
CV. Sinar Terang Mulia bekerja sama dengan PT. Sriwijaya Agro Industri dalam mengembangkan produksi kopi di Sumsel. Pabrik ini mengolah beberapa varietas kopi khas daerah di Sumsel, termasuk Semendo, Pagaralam, dan Muara Dua.
Sebagai pemilik kebun kopi terbesar nomor 3 di dunia, Sumsel diharapkan dapat mengembangkan industri kopi secara mandiri.
Oleh karena itu, Herman Deru mengharapkan pabrik kopi ini dapat memainkan peran penting dalam pengembangan industri kopi di Sumsel, memberikan dukungan kepada para petani kopi lokal dalam pemasaran produk mereka.
Ex Gubernur Sumsel, Herman Deru dalam acara peresmian pabrik kopi ini menyebutkan harapannya agar petani tambah semangat setelah dibangun pabrik terbaru ini.