– Berbagai makanan khas daerah di Indonesia begitu menggiurkan, terutama kuliner berbagai kue dan kudapannya.
Seperti yang ada di Sumatera Utara yaitu bika ambon yang jadi kuliner khasnya, namun siapa sangka, ternyata namanya berasal dari singkatan.
Bukan hanya bika ambon saja ada beberapa makanan lainnya di Sumatera Utara yang berasal dari singkatan.
Baca Juga: Progres Jalan Tol Padang Sicincin STA 13 dan STA 14 Sikabu Lubuk Alung Seperti Kilat
Berikut 3 makanan khas Sumatera Utara yang namanya berasal dari singkatan dilansir dari laman stekom.ac.id.
1. Bika Ambon
Makanan khas Sumatera Utara ini ternyata berasal dari singkatan, bika ambon berawal dari kata ‘bingka’ atau memiliki arti makanan khas dari Melayu.
Alasan kenapa ditambahkan kata Ambon karena awalnya dijual di Jalan Ambon, Sei Kera, Medan.
Baca Juga: Yenny Wahid Sambangi Prabowo di Kartanegara, Kiai NU Disebut-disebut: Banyak Sekali
Lalu ada juga yang menyebutkan bahwa bika ambon berasal dari kata ‘bika’ atau bingka dan ‘Ambon’ atau ‘amplas kebon’.
Amplas kebon memiliki arti daerah yang berada si sisi timur sungai dan pembuat kue bika sendiri merupakan para imigran dari daerah amplas kebon.
Versi terakhir mengatakan bika ambon berasal dari ‘bika’ atau bingka, dan ‘Ambon’ atau lembut.
Baca Juga: Jadi Cawapres Anies, Mampukah Muhaimin Iskandar Wujudkan Ajaran Sang Ayah Ini?
2. Mi Gomak
Makanan khas Sumatera Utara kedua yang berasal dari singkatan adalah Mi Gomak yang berasal dari dua suku kata yakni ‘mi’ atau adonan tepung yang dibentuk memanjang, dan ‘gomak’ atau dipegang.