- Santapan kuliner Minangkabau pastinya selalu menggugah selera, terlebih di setiap waktu makan siang.
Salah satu kuliner Minangkabau yang sudah melegenda di setiap daerah di Indonesia hingga luar negeri adalah menu-menu yang dijual di rumah makan Padang.
Dengan harga yang tidak sampai Rp 20 ribu per porsinya, para penikmat sudah dibuat kenyang dengan hidangan yang kaya rasa khas Sumatera Barat.
Baca Juga: Ramai Gubernur Sumatera Barat ‘Diusir’ saat PBAK, Rektor UIN Bukittinggi Angkat Bicara
Meskipun harganya yang tidak menguras kantong, nyatanya ada rumah makan Padang yang menyajikan menunya dengan harga fantastis, salah satunya ialah Restoran Pagi Sore.
Walaupun demikian, Restoran Pagi Sore selalu laris manis setiap harinya. Kira-kira siapa ya sosok pemilik rumah makan mewah ini?
Pemilik Restoran Pagi Sore adalah H. Lismar dan H. Sabirin yang merupakan pria asal Bukittinggi, Sumatera Barat.
Baca Juga: Asal Muasal Penyebutan Nama Bandara Internasional Sumatera Barat, Kenapa Dinamai Minangkabau?
Keduanya memulai bisnis Rumah Makan Padang Pagi Sore ini dengan menyewa sebuah tempat kecil.
Tempat tersebut tersebar di tiga daerah, diantaranya Jalan Sudirman, Palembang hingga Sumatra Selatan.
Lantas, dengan banyaknya peminat usaha ini kian berkembang pesat.
Baca Juga: Sawahlunto, Kota Wisata Tambang Yang Menyimpan Sejarah Bencana Kemanusiaan, Ada Kerangka Manusia!
Keduanya pun mulai mendirikan beberapa cabang baru yang lokasinya masih di sekitar Palembang.
Ekspansi pertama di Jakarta baru dilakukan pada tahun 2006 yakni dibukanya cabang baru di Rawamangun, Jakarta Timur.